Как только начинается сбор урожая, перед садоводами и огородниками встаёт вопрос:

как сохранить плоды, чтобы они оставались вкусными долгое время и при этом не

занимали много места? Конечно, в первую очередь хозяйки занимаются зимними

заготовками. Помимо этого, хочется сохранить те же томаты свежими, насколько

это возможно, чтобы зимой добавлять их в салаты, соусы, вторые блюда и т. д.

Предлагаем вам посмотреть и взять на заметку необычный и в то же время очень

простой способ хранения томатов круглый год — вакуумная заморозка. Согласитесь,

гораздо полезнее и проще достать свои томаты из морозилки, чем покупать

«пластиковые» плоды зимой в магазине.

Таким образом можно замораживать цельные томаты или порезанные на

кусочки. Этот способ позволяет не занимать много места в морозильной камере,

поскольку упаковка с томатами получается компактная и плоская. Даже в

небольшую морозилку помещается очень много упаковок.

Итак, следует взять плотный полиэтиленовый пакет (обычный или специальный,

для заморозки) и подготовить томаты (любого сорта).

Далее нужно уложить их в один ряд. Взять обыкновенную пластиковую трубочку,

вытянуть весь воздух из пакета и завязать.

Сохраненные таким образом томаты очень компактны и долго хранятся в

морозилке, не занимая много места.

Подробнее о таком способе хранения томатов смотрите в видео ниже: