Каждое лето наш сад радует нас богатым урожаем клубники. Эта сочная и крупная ягода становится нашим любимым угощением, и мы наслаждаемся ею великими порциями. Важно отметить, что мы не используем никакие химические вещества при ее выращивании. Наша клубника — настоящий натуральный продукт.
Однако, не всегда удается есть только то, что мы вырастили сами. Во время нашего отдыха на юге, мы захотели испробовать местную клубнику, которая выглядела просто непревзойденно.
Прежде чем приступить к употреблению ягод, я захотел проверить теорию, о которой многие говорят. Говорят, что если опустить клубнику в соленую воду, то все паразиты и насекомые из нее вылезут. Решилось проверить эту теорию самому.
Хотя я знал о этом методе уже давно, руки никак не доходили попробовать его самому.
Я налил воду в посудину и добавил около 4-5 столовых ложек крупной соли, чтобы быть на стопроцентно уверенным. Я размешивал воду до полного растворения соли. Затем я взял горсть клубники и опустил ее в эту соленую воду.
Я начал ждать и наблюдать, хотя и сомневался, что это может дать какой-либо результат и что это может быть просто пустая трата времени.
Через несколько минут на поверхности клубники появились маленькие пятнышки. Затем их количество стало все больше и больше.
Честно говоря, мне стало за этим наблюдать не очень. Мелкие жучки и паразиты начали вылезать прямо из ягоды и передвигаться по поверхности.
Я даже не знаю, каким образом описать этих насекомых. Они имели удлиненное туловище, шесть ножек и крошечную головку с усиками. Неприятно осознавать, что эти жучки попадают в наш рот вместе с клубникой.
Очевидно, что соленая вода им не понравилась. Многие из них пытались вернуться обратно в ягоду, но вскоре снова появлялись на поверхности.
Яблоки, например, не вызывают таких проблем. Сразу видно, если внутри есть червяк. Но с клубникой такое не узнаешь. Жуки настолько мелкие, что их практически невозможно заметить невооруженным глазом.
В каждой ягоде я обнаружил по 3-4 насекомых. То есть, если вы съедите 10 ягод, то вместе с ними попадется около 40 жучков.
Тем не менее, в этом есть и плюс. Ягоды, прошедшие такую обработку, гарантированно не подвергались хим-й обраб-ке и являются настоящими натуральными продуктами на 100%.
Позже я узнал, что эти жучки — личинки трипсов. Для людей они безвредны, но их присутствие все равно вызывает неприятные ощущения.
Теперь я всегда отправляю клубнику в соленый раствор и промываю ее несколько раз, прежде чем употреблять. Это позволяет избавиться от возможных насекомых и обеспечивает большую уверенность в безопасности употребляемой ягоды.
