Этот многослойный салат с грибами станет украшением любого торжественного застолья! Он не только сытный и аппетитный, но и привлекает внимание своим внешним видом. Обязательно попробуйте его приготовить!
Я мелко рублю лук и грибы и обжариваю до готовности. Отдельно варю свеклу, морковь и картофель до мягкости, а также яйца до состояния вкрутую.
Затем все овощи и яйца тру на крупной терке, а маринованные огурцы нарезаю на кубики. Использую кулинарное кольцо, чтобы выложить слои салата в таком порядке: картофель, обжаренные грибы с луком, маринованные огурцы, яйца, морковь, свекла.
Каждый слой аккуратно смазываю майонезом, слегка подсаливаю (исключая маринованные огурцы). Затем отправляю салат на час в холодильник, после чего аккуратно убираю кольцо и украшаю блюдо веточками укропа и замороженной клюквой для привлекательного внешнего вида. Получается очень эффектно!
После сообщения: «Любимый, командировку отменили. Скоро буду дома!» Оля не смогла сдержать слёз
В карьере у Оли всё складывалось блестяще. Ей было всего 30 лет, но она уже достигла многого: собственная квартира, роскошная машина и завидная популярность у мужчин.
Её успехи не ограничивались внешним видом и обаянием. Оля получила должность руководителя отдела благодаря своему профессионализму. Но её красота не оставалась незамеченной — мужчины постоянно ловили на себе её взгляд, полный уверенности. Среди множества поклонников Оля выбрала Алексея — статного, обходительного молодого человека.
Их отношения развивались стремительно. Алексей переехал к Оле, хотя на её фоне выглядел менее успешным. Но вместе они выглядели идеальной парой. Оля настроилась на семейную жизнь, но Алексей не спешил с браком.
Из-за напряжённого рабочего графика Оля регулярно ездила в командировки. В тот день она тоже с утра собрала небольшой чемодан и вызвала такси. Алексей в это время мирно спал, видя, наверное, третий сон.
Дорога до вокзала оказалась утомительной из-за пробок. Осознав, что опоздала на поезд, Оля решила:
— Следующий рейс только утром. Ну что ж, хотя бы устрою сюрприз любимому.
Разочарованная, но предвкушающая радость, она вернулась домой. Однако первым, что её насторожило, было отсутствие ключей в замке — Алексей всегда их оставлял.
Войдя в квартиру, Оля почувствовала полную тишину. Это было странно: для его рабочего времени ещё слишком рано.
Она позвонила ему, стараясь придать голосу весёлую нотку:
— Алло! Лёша, ты дома?
— Конечно, дома. А где мне ещё быть? — ответил он, явно немного растерявшись.
— А, ну хорошо.
— Что-то случилось? Ты уже едешь?
— Да, всё в порядке!
— Ладно, добирайся спокойно. Я уже скучаю по тебе! Возвращайся скорее! Целую! — бодро щебетал он, а затем положил трубку.
У Оли затряслись колени. Её охватили подозрения: «Где он был и с кем, если так спокойно лжёт?»
Командировки всегда казались ей полезными для отношений. Разлука делала их романтичнее, ведь возвращения сопровождались цветами и ужинами при свечах. Но в этот раз всё было иначе. Алексей даже не вернулся домой той ночью.
Её мысли не давали уснуть, и наутро, снова вызвав такси, она собралась в поездку. Но когда машина уже начала трогаться, у подъезда она заметила знакомую машину. Из неё вышли двое — Алексей и Диана, дочь начальника.
Оля застыла. Её охватило смятение: выйти из машины и устроить сцену или просто сделать вид, что ничего не заметила, и поехать дальше? Она выбрала нечто среднее.
Попросив водителя отвезти её в кафе поблизости, она заказала крепкий кофе, взяла в руки телефон и отправила Алексею сообщение:
«Любимый, командировку отменили. Скоро буду дома!»
Она специально написала это, чтобы дать Диане время уйти. Через час Оля вернулась домой. Алексей был один, застигнутый за мытьём двух бокалов. Его лицо побледнело, а на столе стояла недопитая бутылка шампанского.
— Ты что это затеяла? — испуганно спросил он, заметив, как она собирает его вещи.
— Разве не видишь? Делаю твою жизнь немного счастливее, — спокойно ответила она.
Через несколько минут его чемодан уже стоял в коридоре, а ещё через две — Алексей с вещами оказался за дверью.
Ему не было смысла оправдываться.
Прошло три месяца. Оля познакомилась с Дмитрием, с которым вскоре расписалась. Сейчас они счастливы и планируют ребёнка.
Что стало с Алексеем, доподлинно неизвестно. Говорят, он быстро уволился, а Диана потеряла к нему интерес.
16 бесячих историй, от которых хочется орать чайкой
Иногда в жизни происходит ситуации, которые поднимают уровень внутреннего возмущения на максимум. Думаешь: «Да ладно, так не бывает!», а потом сам становишься героем подобной истории и понимаешь, что нет режиссера круче, чем сама жизнь.
*****
Тетя моя 10 лет замужем. Заболела у них дочка, положили их в больницу. Температура дикая, ребенок на антибиотиках, тетя на нервах. И вот в 5 утра звонит ей муж. Тетя перепугалась, подумала, случилось что. А он такой: «Поздравь меня, у меня сын родился!» Она сначала не поняла, а потом как поняла! Такой удар в спину. Вроде и жили неплохо, а у дяди, как оказалось, уже год другая семья. Племяшка выздоровела. Развелись. Так он через полгода на коленях к тете приполз, мол, люблю-не могу, только у нее с памятью все в порядке.
*****
У нас с мужем есть сын. Один, и больше не хотим. И все 16 лет я слушаю одно и то же: «А когда за вторым? Что ж вы тянете?» Отвечаем: «Не хотим!», так родня и знакомые начинают с пеной у рта доказывают, что надо, это же такое счастье! Чтобы отстали, просто спрашиваю в ответ: «А ваше какое дело?» Губки поджимают, переглядываются, но замолкают. Так что не важно, есть дети, нет детей, окружающие хотят вас научить, как вам стать счастливее.
*****
Меня вымораживает соседка снизу, которая стучит по батареям и, уходя на работу, звонит в наш домофон, порой в 6-7 утра или поздно ночью. Приняли решение сдать эту квартиру семье с тремя детьми, моя месть сладка.
*****
Поселила в своем жилье маму с братом, сама снимаю квартиру. И что в итоге? Мама внезапно говорит: «Ты долю брату отпиши, а то выйдешь замуж, муж заберет квартиру эту». Алло! Это моя добрачная собственность, которую никто не заберет. И почему я должна давать в ней долю человеку, который нигде не работает в свои 30 с лишним лет?
*****
Мне 29, маме 56 и она снова собирается замуж. Ее жених стал подкалывать меня на тему того, что я меркантильная. Мол, вышла за своего мужа только из-за денег. Да, сейчас супруг много зарабатывает, но в юности я получала больше мужа. Сказала маминому кавалеру, что мне такое неприятно слышать. Но он не унимался. Внезапно я получила сообщение от мамы: «Привет, дорогая! Ты знаешь, что приближается моя свадьба. Поможешь оплатить ее?» Я была в шоке, потому что моя мать не помогла мне с моей свадьбой. И вообще, разве ребенок должен оплачивать свадьбу матери? И ее мерзкого жениха, который отпускает сексистские шуточки? Не дождутся.
*****
Меня всегда мать сравнивала с моими «более успешными» подружками: «Смотри на Ленку, всего 19, а уже замуж вышла и норковую шубу носит». А я училась в универе в тот момент и зимой ходила в валенках. Вы не представляете, как все эти слова били по самооценке. Да, Ленка вышла замуж из-за внеплановой беременности. Да мне-то какое до этого всего дело, мать?
*****
Подруга, пусть будет Таня, уехала на месяц. Подсаживается ее парень как-то ко мне и говорит: «Встречаешься с кем-нибудь?» Я: «Да, но он в другом городе». Парень фыркнул: «Если ты заведешь себе кого-то тут, то это не будет считаться изменой». У меня внутри аж полыхнуло, но я невинно так сказала: «Да? Прекрасно, обязательно перескажу твою мысль Тане — она ж как раз сейчас в другом городе».
*****
У меня есть одна знакомая семья, так там муж все совместное имущество оформляет на свою родню, чтобы в случае развода жена буквально осталась ни с чем. Это настолько унизительно для женщины, я вообще не понимаю, как она с ним живет и рожает ему детей. Вот тебе, дорогая, новая машина, но по документам она моего брата. А вот мы переезжаем в новую квартиру, но оформляем ее на мою маму. Тьфу.
*****
У нас был скандал на работе. Четыре сотрудника, женщина из них одна — я. 40% плана выполнила именно я, а премия пришла одинаковая всем. Я возмутилась. «Ну ты же женщина, — доверительно сообщил руководитель, — а мужики семьи кормят». Никаких бонусов мне не выплатили. Ладно. В следующий раз я отработала ровно свою часть плана. Итог: план не выполнен. И шеф сообщил: «Депремирую всех!» Ну тут уж я открыто заявила: «Я свой план выполнила. Все вовремя сдала и не согласна работать на чужую премию, как в прошлом месяце, и лишаться своей из-за чьей-то лени». Мужики в ответ раскудахтались, конечно. А почему?! И почему не кудахтали на прошлом собрании, когда получили деньги ни за что?
*****
Поехали на отдых. Я, старшая сестра и наши мужья. Все шло хорошо, пока мы не собрались на пляж. Сестра вдруг заявила: «Не надевай бикини или что-то откровенное». Оказалось, ее мужу не нравится ее фигура после родов, и сестра не хочет, чтобы он лишний раз поднимал эту тему. Говорю: «Полпляжа в бикини ходит! Я поехала в отпуск и не могу позагорать и покупаться теперь?» Короче, надела купальник, а сестра обиделась. Даже родители сказали, мол, если ты не будешь носить тунику поверх купальника (и купаться в ней), то испортишь сестре отпуск. А как насчет моего испорченного отпуска?
*****
Обожаю своих родственников. Когда умерла бабушка, позвонила любимая тетушка: «За наследством не приезжай, тут без тебя желающих вагон». Ну, не очень-то и хотелось. Через пару лет звонок: «Мы будем в твоем городе, у тебя можно месяц пожить? Что тебе, жалко, что ли?» Я в ответ: «Не приезжайте, тут без вас желающих вагон». После этого я еще и такой-сякой.
*****
По профессии я сантехник. На себя работаю. Рекламу даю. Сейчас вот женщина звонит:
— Здравствуйте, унитаз можете заменить?
— Могу.
— Сколько будет стоить?
— Две тысячи.
— А почему так дорого?!
— Нормальная цена. Но поищите, может, кто дешевле сделает.
Женщина с раздражением:
— Да искала я, еще больше просят! Совсем уже обнаглели!
Бросила трубку.
*****
Год назад я рассталась с парнем. Расставание было болезненным и неприятным. Сестра всю эту некрасивую историю прекрасно знала и, как мне казалось, была на моей стороне. И вот сейчас она готовится к свадьбе. Случайно услышала ее разговор по телефону. Она рассказывала кому-то, что мой бывший приедет на свадьбу и она этому очень рада. Я была в шоке, потому что понятия не имела, что его пригласили. Я обиделась, а сестра такая: «Ой, да ты просто слишком остро реагируешь».
*****
Работал старшим менеджером в кофейне. Однажды к нам пришел крайне неприятный тип, который на просьбу назвать свое имя стал обзывать бариста. Имя свое так и не назвал. Я встал за прилавок, молча поставил туда его напиток без подписи и стал обслуживать других посетителей. Минут через 15 этот тип взял свой уже едва теплый стаканчик и спросил: «Это мой?» А я ему: «Не знаю, там не написано имя».
*****
Сейчас моей сестре 40, она вышла замуж 11 лет назад. У ее мужа были сын и дочь от прошлого брака. И его родители сразу заявила сестре, что если она родит, то ребенка они не признают. Я тут же начала отговаривать сестру от свадьбы, но как об стенку горох! И теперь у сестры трое детей. Родственники мужа их игнорируют, детям подарки не покупают и все такое. Сестра мне плачется. Сказала ей: «Я же тебя предупреждала, а ты меня не слушала». Так она на меня накинулась: «Ты такая бессердечная, не хочешь меня пожалеть!» Ну вот, теперь еще и я виновата.
*****
Муж работает вахтами 4/4. Я работаю стандартные 5/2, часто сверхурочно. И муж считает, что четыре дня, пока он дома, я должна скакать вокруг него с опахалом: кормить, обстирывать, собирать взрослого дядю на следующую вахту. Я ничего из этого не делаю, я устаю и не считаю нужным обстирывать взрослого мужика. У меня тоже работа, я тоже приношу мамонта, и мой мамонт, к слову, покрупнее будет. Если его выходные выпадают на субботу-воскресенье, то конфликт обеспечен. Потому что он хочет звать в гости своих родственников, готовить для которых должна я! Я отказываюсь, он злится. В общем, сейчас у мужа выходной, но дома он не появляется. Заявил: «Ты не умеешь создавать условий, чтобы мужчина хотел возвращаться домой». А мне плевать. Приглашу подруг, погудим. С каждым днем все больше благодарю родителей, которые сделали так, что я могу позволить себе фразу: «Пошел вон из моего дома».
